印度硬币煎饼 （印度錢幣煎餅）Coin Prata

这里的印度硬币煎饼非常好吃，可称为新加坡最好吃的煎饼。（也有人翻譯為錢幣煎餅）

印度硬币煎饼和一般煎饼别与在它的体形和厚度。当它完全渗入鸡肉咖哩时，完全不会变形，同时也可以尝到美味的咖哩。鸡肉咖哩可不是绿叶哦！它自己担当主角也没问题。

别看它没有杀伤力，它可是后劲十足，越吃越辣！有些人也喜欢搭配白糖，给予不一样的口感和味道。你喜欢吃硬币煎饼吗？

Sin Ming Roti Prata

Blk 24 Sin Ming Road #01-51

 06:00 - 19:00 (Open Daily) 

大牌24 

新民路 #01-51

早上6點到傍晚7點 （每天營業）

怎么去：

1. 先搭地铁到 NS 17/CC 15 Bishan （碧山）
2. 之后在碧山转换站 (Bishan Bus Interchange) 搭 410巴士，在 Sin Ming Plaza 下车
3. 走大概4 分钟抵达目的地。

或者

1. 搭乘地铁到 CC16 Marymount
2. 走大约十三分钟抵达目的地。

或者

1. 搭Uber/Grabcar (新加坡还算安全。) 

菜头粿 （菜頭粿）

说到新加坡早餐，大家都对菜头粿很熟悉吧？菜头粿也俗称炒萝卜糕。在新加坡的咖啡店、小贩中心不难找到它的踪影。喜欢菜头粿的人分为两派，一个喜欢白白净净，被鸡蛋重重包围；另一派就喜欢越黑越过瘾，与鸡蛋分享空间。如果你喜欢偏咸的食物，那么白色的比较合你胃口。白色的菜头粿也放了一些菜脯，增加了口感。黑色的菜头粿则放了黑酱油，吃起来甜甜的。现在许多小贩都推出“鸳鸯菜头粿”版本，把“黑白两道”呈现给食客。这样大家都皆大欢喜！

我喜欢吃雄记菜头粿，在新加坡有几家分行。这摊坐落于新加坡的淡滨尼圆巴刹与熟食中心，从早上7点就营业了。我比较喜欢在早上吃黑的，宵夜的时候吃白的，因为早上一大早要吃点“甜头”嘛~ 哈哈哈

想知道这家菜头粿的魅力在哪里? 想知道菜头粿的历史以及如何演变成现新加坡的版本？下一期将为你分晓！

地址：大牌137，淡滨尼11街，淡滨尼圆巴刹与熟食中心，门牌#01-17，邮区521137

周一休息

137 Tampines St 11 #01-29 Tampines Round Market and Food Centre